|
Gdje smo
|
Google karta
Pogledajte gdje se nalazimo putem google karte na kontakt stranici.
GPS coordinates
Geographical latitude:
45°07'40.9"N
Geographical longitude:
14°03'01.2"E |
 |
|
 Ugodna atmosfera i uređenost interijera našeg restorana prilagođeni su za razne prigode, od obiteljskog i poslovnog ručka i večere, do obilježavanja trenutaka i događaja koje želite zapamtiti i podijeliti sa Vama dragim osobama.
Restoran raspolaže s 50 sjedećih mjesta na terasi te 50 u zatvorenom dijelu restorana. |
Specijaliteti
- Kunić pod čripnjom
- Fuži s miješanim šumskim gljivama
- Krafi "Pineta" (flambirani labinski krafi s orasima)
- Vlastiti suhomesnati proizvodi (pršut, vratina, kobasica, panceta)
- Sir s
tartufima
- Juhe, maneštre, razne tjestenine, njoki, tartufi, ostale sezonske gljive i divlje šparoge na razne načine i meso sezonskog karaktera u pećnici ili na roštilju koje je za vas osmislio Florian, šef kuhinje.
|
 Sala za degustaciju
Posjetite našu salu za degustaciju u kojoj možete uživati u raznovrsnoj ponudi vina i hrane posebno odabrane za ovakve prilike. Bit će nam drago upoznati vas sa našom produkcijom i našim načinom rada u kojem pratimo svaki proizvod od njenog uzgoja, pripreme do finalne konzumacije što čini posebnost našeg gospodarstva.
Osim kušanja našim gostima dajemo mogućnost kupnje našeg vina i specijaliteta kuće kako bi sjećanje na ugodne trenutke provedene u zajedničkom druženju u našem domaćinstvu trajalo i duže. |
 Vino & Rakija
Od pomno odabranih grozdova, ujedinjujući staru tradiciju i suvremenu tehnologiju proizvodimo sva naša vina isključivo u našem podrumu. Bijela istarska Malvazija i crni Merlot kao autohtone istarske sorte predstavljaju bazu naše produkcije. Kušanje naših vina privilegija je koju čuvamo za naše goste pa ih stoga možete kušati isključivo u našem domaćinstvu.
Posebno smo ponosni na produkciju 15-ak različitih vrsta rakija koje također sami proizvodimo. Spoj rakije i raznih ljekovitih trava i plodova, u znaku stoljetne tradicije istarskih seljaka, pruža ne samo ugodu u kušanju već i potvrđena ljekovita svojstva. |
 Vlastita proizvodnja
Jela spravljamo po tradicionalnoj recepturi našega kraja iz sastojaka proizvedenih i uzgojenih na našem gospodarstvu. Tako je na našem jelovniku zastupljeno domaće meso (polusuha i suha svinjetina: domaća salama, pršut, panceta; domaća perad: pulaštri - pjetlići, kokoš), sirevi (kravlji sir, ovčji sir i domaća skuta), povrće (gomoljasto, lisnato, korjenasto) vlastite proizvodnje.
Naša ponuda oplemenjena je, uz navedeno, tjesteninom vlastite proizvodnje (frkanci, fuži, njoki, pasutice, tagliatelle), palentom i domaćim kruhom. |
 Primjer menija za grupe
Uz sva jela služi se domaći kruh.
Ponuda menija je informativna i može biti u drugačijim sljedovima i različitim kombinacijama, s više ili manje sljedova.
Ukoliko se odlučite za neki od ponuđenih menija, molimo Vas za Vašu potvrdu i rezervaciju. |
Menu I
- Aperitiv
- Domaći istarski pršut, domaći kozji sir
- Domaći kravlji sir, domaća panceta
- Domaća skuta, domaći kulen
- Domaće tagliatelle s vrganjima i lisičarkama
- Domaći štrudel od jabuke
- 0,25 lit vina
- 0,25 mineralna
Menu II
- Aperitiv
- Maneštra s trukinjicu (maneštra s mladim kukuruzom)
- Domaći Fuži / njoki s divljači ili žgvacetom domaće kokoši ili junećim žgvacetom, ili gulašom od kunića (jedna od opcija)
- Koktel krafi Pineta
- 0,25 vina
- 0,25 mineralna
Menu III
- Aperitiv
- Domaće tagliatelle s vrganjima i lisičarkama
- Domaći zarebanjak i kobasice sa prženim krumpirom i kis.kupusom
- Ledena skuta s toplim borovnicama
|
|
|
|
Naši apartmani imaju jamstvo kvalitete smještaja s certifikatom Domus bonus (Istarska kvaliteta u domaćinstvu građana koji udovoljavaju posebno zadanim kriterijma).
Vino Pineta je uvršteno u vinskim cestama Istre, pod kategorijom: seoske konobe s tradicionalnom preradom vina.
Istra.hr
